Resep Schotel Lapis Daging Asap, Makanan dari Italia yang Patut Dicoba

PAREKEDIRI.COM - Schotel atau juga dikenal dengan Makaroni Schotel adalah sebuah makanan yang berasal dari Italia.

Schotel dimasak dengan cara dipanggang bersama bahan-bahan tertentu.

Karena berasal dari Italia masakan ini banyak divariasikan dengan bahan-bahan yang mudah diterima lidah masyarakat.

Berikut ini resep Schotel Lapis Daging Asap yang bisa buat perut keroncongan.

Resep Schotel Lapis Daging Asap

Bahan :

200 gr mi telur, rebus, tiriskan
2 sendok makan mentega
1 buah bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
200 gr daging giling
1 sendok teh italian seasoning
100 gr saus tomat
3 sendok makan saus sambal
2 batang daun bawang, potong-potong
1/2 buah paprika merah, potong dadu
1/2 buah paprika hijau, potong dadu
100 gr jagung manis pipil
10 lembar daging asap
garam, gula pasir, dan merica bubuk secukupnya

Custard (aduk secara merata):

3 butir telur
200 ml susu cair

Cara Membuat:

Panaskan mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging giling, masak hingga berubah warna.

Masukkan italian seasoning, garam, gula pasir, merica bubuk, saus tomat, dan saus sambal, aduk rata. Angkat.

Campur mi, tumisan daging, daun bawang, paprika, dan jagung manis, aduk hingga rata. Tuang adonan custard, aduk rata.