Resep Tahu Bumbu Bali, Menu Sederhana yang Punya Rasa Istimewa

PAREKEDIRI.COM - Tahu merupakan jenis bahan pangan yang mudah ditemukan di Indonesia.

Aneka olahan tahu juga mudah ditemukan di berbagai rumah makan atau warung.

Karena rasanya yang unik, tahu sering diolah dengan berbagai bumbu.

Satu di antara masakan yang bisa dicoba adalah tahu bumbu bali.

Begini resep masakan yang tidak membutuhkan waktu lama dalam pengolahannya.

Resep Tahu Bumbu Bali

Bahan:

2 buah tahu cina
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun salam
100 ml air
minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus:

250 gr cabai merah, buang bijinya
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 sendok teh gula pasir
garam secukupnya

Cara Membuat:

Potong tahu dengan tipis melebar, goreng hingga kering, angkat, dan tiriskan.

Panaskan sekitar 3 sendok makan minyak goreng, masukkan bumbu halus, serai, dan daun salam hingga harum.