Resep Soto Bandung yang Gurih dan Segar Dinikmati Bersama Keluarga

PAREKEDIRI.COM - Bandung adalah sebuah kota yang terkenal karena fashion dan makanannya.

Berbagai makanan dengan cita rasa yang lezat banyak berasal dari Bandung.

Mulai dari batagor, cilok, cimol, cuanki, cireng, seblak dan makanan lainnya.

Selain berbagai jajanan, makanan berkuah seperti soto juga ada di Bandung.

Tanpa perlu jauh-jauh pergi ke Bandung, anda sebenarnya bisa merasakan lezatnya Soto Bandung.

Berikut cara memasak Soto Bandung yang memiliki cita rasa gurih.

Resep Soto Bandung

Bahan:

2 liter air
500 gr daging sapi
2 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
2 ruas jari lengkuas,memarkan
1 ruas jari jahe, memarkan
garam dan merica bubuksecukupnya
2 buah lobak ukuran sedang, kupas, iris tipis
2 batang daun bawang, iris tipis
1 batang seledri, iris tipis
200 gr kacang kedelai, goreng kering
bawang goreng

Baca Juga: Resep Udang Panggang Pedas yang Rasanya Nampol di Lidah

Sambal:

10 buah cabai rawit merah
1 sendok teh cuka