Resep Omelet Kentang Daging Asap Menu Andalan Saat Perut Keroncongan

PAREKEDIRI.COM - Omelet sebenarnya adalah makanan berupa telur kocok yang digulung.

Namun tak sekedar telur kocok biasa, berbagai variasi omelet mulai banyak dikreasikan.

Mulai dari berisi sayur, mie, seafood hingga berbagai daging.

Cara memasak yang simple dan cepat menjadikan omelet sering menjadi menu andalan saat sarapan.

Berikut ini olahan omelet yang berisi daging asap dan kentang yang bisa dimasak untuk keluarga tercinta.

Resep Omelet Kentang Daging Asap

Bahan:

300 gr kentang, kupas, potong dadu, goreng
100 gr jamur kancing, iris tipis
3 lembar daging asap, potong dadu
2 sendok makan minyak goreng
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
3 siung bawang putih, cincang halus
2 buah cabai merah, cincang halus
3 butir telur
100 ml susu cair
100 gr keju parut
2 sendok makan margarin
garam dan merica bubuk secukupnya

Baca Juga: Resep Kagape Kambing, Makanan Khas Jepara yang Wajib Dicoba

Cara Membuat:

Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Angkat.

Kocok telur dan susu cair. Masukkan kentang, jamur, daging asap, tumisan bawang, cabai, garam, dan merica bubuk, aduk hingga rata.