PAREKEDIRI.COM - Muffin adalah sejenis kue yang dimasak dengan cara dipanggang.
Muffin umumnya berbentuk kecil dan bisa ditelan sekali makan.
Kue yang berasal dari Inggris ini biasanya terbuat dari cokelat.
Namun pada resep kali ini, muffin akan dipadukan dengan kelapa dan kismis.
Bagaimana cara memasaknya, mari simak di bawah ini
Resep Muffin Kelapa Kismis
Bahan :
100 gr kentang, kukus, haluskan
200 gr tepung terigu
125 gr gula pasir
1 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh garam
100 ml santan kental
1 butir telur
30 gr minyak goreng
200 gr kelapa muda, keruk
50 gr kismis, potong dua bagian
pasta pandan secukupnya
Cara Membuat :
Artikel Rekomendasi